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黄油土豆泥盖饭的家常做法

2024-10-29 16:43:13

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1、准备食材,土豆,胡萝卜洗净,切小丁备用,洋葱切小丁备用,黄油切小块备用。

2、锅内放入油,油温烧至7分热时放入洋葱丁,翻炒。

3、待洋葱丁翻炒半分钟时加入胡萝卜丁翻炒。

4、依次加入土豆丁,继续翻炒。

5、翻炒熟后加入水,水没(mo)过菜,等水开了关小火炖。

6、炖到水稍微少一些的时候放入黄油,也可以在一开始炖时就放黄油,看个人口味了。

7、熬制稠时放入少量盐,出锅,往米饭上一浇就可以了。

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