东北酱骨的家常做法
2024-10-29 16:54:16
好评回答
1、猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块,花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒(放在事先缝好的纱布袋里),葱一根、切扁的生姜一块,老抽1茶匙、生抽2茶匙、豆瓣酱1汤匙、冰糖5粒、鸡精1/2茶匙、花雕酒1/2汤匙、八角2颗、盐1茶匙。
2、将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污;
3、将猪骨放入盛冷水的锅中,加热,水沸后撇去浮沫,捞出猪骨;
4、另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料,大火煮沸,小火继续煮一个小时;
5、改中火或大火再煮半个小时,再收一下汤汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:水果玉米是什么味道
- 下一篇:更年期女性适合吃燕窝吗
猜你喜欢
-
2020七月高考短祝福语
阅读量:72 -
给高考学子温暖的祝福
阅读量:47 -
高考对孩子的祝福语简短
阅读量:54 -
预祝高考写给父母的祝福
阅读量:18 -
高考微信祝福的句子
阅读量:96 -
脂肪怎么减
阅读量:57 -
高考祝福父母的话
阅读量:92 -
沈乐清扮演者是谁
阅读量:83 -
告别朋友的精美语句
阅读量:49 -
三点水寓意好的女孩名
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:5
-
阅读量:64
-
阅读量:20
-
阅读量:16
-
阅读量:28
-
阅读量:60
-
阅读量:79
-
阅读量:25
-
阅读量:39