酸菜鱼火锅的家常做法
2024-10-29 17:31:25
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1、准备食材:鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克。
2、酸菜切小段。
3、葱切段。
4、姜切丝。
5、蒜切末。
6、泡椒切碎。
7、将鱼剁成块,撒上少许盐,再用鸡蛋清拌一拌,抓匀,腌制15分钟左右即可。
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