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酸菜鱼火锅的家常做法

2024-10-29 17:31:25

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1、准备食材:鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克。

2、酸菜切小段。

3、葱切段。

4、姜切丝。

5、蒜切末。

6、泡椒切碎。

7、将鱼剁成块,撒上少许盐,再用鸡蛋清拌一拌,抓匀,腌制15分钟左右即可。

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