小炒豆干的家常做法
2024-10-29 17:32:58
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1、豆干洗净后切薄片。
2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3、红椒洗净剖开,去筋切细丝。
4、锅里油热后,放入姜丝爆香。
5、倒入豆干丝、红椒丝,翻炒至豆干丝变软。
6、撒少许精盐。
7、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。
8、倒入韭菜苔段,炒软即可。
9、小诀窍:(1)豆干切薄片容易入味。(2)豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。
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