擂椒茄子的家常做法
2024-10-29 17:37:51
好评回答
1、长茄子1个、红辣椒2个、青尖椒3个,橄榄油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、糖适量、蚝油适量、花椒适量、香菜适量、蒜4瓣。
2、茄子洗净去蒂,切菱型花刀。蒸锅坐水烧开,将茄子放入蒸锅蒸20分钟,蒸好后取出沥掉茄子盘中的汤,将茄子片晾凉。青红辣椒切片,蒜拍破。青红辣椒和蒜一同放入蒜臼子。放入少许盐,捣成泥。
3、香菜洗净,切成末放入椒泥中。加入盐、糖、一大勺耗油。加2大勺蒸鱼豉油。锅中入25克冷橄榄油丢入适量花椒,小火煎至花椒出香味,呈深棕色。将油趁热隔筛网倒入辣椒泥中,搅匀即成擂椒酱,将擂椒酱倒入茄子中,撒香菜即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:黄皮石斛与铁皮石斛的区别
- 下一篇:辣酒煮花螺的家常做法
猜你喜欢
-
汽车挡风玻璃裂纹怎么修复
阅读量:24 -
电视出声没图像怎么回事
阅读量:20 -
奥迪a6l2.5的空调暖风怎么开
阅读量:92 -
安置房房产证多久能拿
阅读量:86 -
水彩颜料用什么能洗掉?
阅读量:76 -
小米手环4怎么取下来
阅读量:40 -
动车是高铁吗
阅读量:34 -
苹果7p录屏幕功能在哪
阅读量:63 -
洗衣机转动无力是什么原因呢
阅读量:18 -
电脑开机后显示0xc0000098
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:67
-
阅读量:61
-
阅读量:24
-
阅读量:82
-
阅读量:49
-
阅读量:53
-
阅读量:22
-
阅读量:10
-
阅读量:14