猪肝炒大蒜的家常做法
2024-10-29 19:12:43
好评回答
1、主料:猪肝200克,大蒜100克。
2、调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。
3、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用。
4、猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下。
5、大蒜择洗干净,拍松,反刀切成段。
6、炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六成熟,放入猪肝,用筷子划散,待变成灰白色时,捞出沥油。
7、原锅留油上火,下大蒜段煸炒,加料酒、酱油、精盐、白糖、味精,倒入猪肝,用水淀粉勾芡。
8、淋醋和香油,翻炒均匀,盛入盘内即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
中国三大海峡在哪里
阅读量:14 -
沙葱做法
阅读量:56 -
阳荷的功效与作用
阅读量:8 -
傅雷家书好段及赏析
阅读量:42 -
肉皮冻熬制方法
阅读量:51 -
梭边鱼家常做法步骤
阅读量:87 -
极乐净土为什么叫万恶之源
阅读量:90 -
黄台之瓜何堪再摘是什么意思
阅读量:68 -
世界上最长的城市名字
阅读量:24 -
中国朝代顺序表口诀是什么
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:79
-
阅读量:16
-
阅读量:84
-
阅读量:74
-
阅读量:64
-
阅读量:79
-
阅读量:53
-
阅读量:71
-
阅读量:14