咸烧白的家常做法
2024-10-29 20:38:07
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1、主料:五花肉500克、芽菜2袋。
2、辅料:酱油2勺、姜3片、料酒1勺、葱2根。
3、做法:
(1)备好食材。
(2)五花肉放入锅里加料酒葱姜煮。
(3)煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出。
(4)肉皮上抹上蜂蜜。
(5)锅里油热炸一下肉皮炸到变色。
(6)然后切片。
(7)切好的肉片肉片朝下摆放。
(8)锅中油热炒芽菜。
(9)加入酱油炒香备用。
(10)把炒好的芽菜铺在肉碗里压实一下上过蒸1小时左右。
(11)倒扣盘中即可。
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