小苏打和酵母粉能一起用吗
2024-10-29 23:01:25
好评回答
1、小苏打粉与酵母粉是能混合一起使用的,二者同时使用不仅能使做出来的食物不黄,并且松软,不仅好看,还很好吃。
2、在用酵母粉做面点的时候,如果酵母发酵后产生乳酸等有机酸时,就可以用少量的苏打粉进行中和,使发面酸碱平衡。无论发面是偏碱性还是偏酸性,都会影响到食物的口感和外观,碱性多了会发黄,味道也不好;酸性多了会变成褐色,食物也发酸。当然,需要注意的是,二者放入的顺序是先放酵母粉再放苏打粉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:薏米红枣一起吃的好处
- 下一篇:枸杞不能和这四类食物一起吃
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:57 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:28 -
电钢琴怎么选
阅读量:92 -
牛肉如何切
阅读量:21 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:83 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:24 -
离婚女性最需要什么
阅读量:84 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:26 -
高智商小孩表现
阅读量:67 -
如何补充维生素b1
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:76
-
阅读量:91
-
阅读量:19
-
阅读量:39
-
阅读量:31
-
阅读量:87
-
阅读量:7
-
阅读量:35
-
阅读量:78