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小葱养生功效和营养价值

2024-10-29 23:15:48

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1、解热,祛痰,葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。小葱可以有清热解毒化痰的作用,对于缓解呼吸道疾病有很好的作用。

2、促进消化吸收,葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

3、抗菌,抗病毒,葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。小葱可以有抗菌抗病毒的作用,而且还有抑菌的作用。

4、防癌抗癌,香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。经常吃小葱可以预防癌症的发生,而且还可以提高抵抗力。

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