怎么做清炖羊肉好吃
2024-10-29 23:23:25
好评回答
1、主料:羊腿一根、斩件适量。
2、辅料:土豆两个、青萝卜一条、胡萝卜两条。
3、配料:葱白一截、酱一块、花椒适量。
4、羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了。
5、羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。
6、羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。
7、姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味。
8、将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上。
9、出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
清洗樱桃水果的方法
阅读量:12 -
无骨鸡爪怎么做的好吃
阅读量:68 -
4个小窍门助宝宝提升高颜值
阅读量:7 -
酸醋黄瓜做法窍门
阅读量:96 -
肉炒洋葱做法窍门
阅读量:89 -
柠香可乐鸡翅怎么做
阅读量:56 -
事忙而心闲是什么意思
阅读量:85 -
潮男恐惧是什么意思
阅读量:47 -
硬核划水是什么意思
阅读量:23 -
西装暴徒是什么意思
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:42
-
阅读量:49
-
阅读量:18
-
阅读量:83
-
阅读量:54
-
阅读量:19
-
阅读量:46
-
阅读量:41
-
阅读量:29