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猪油养生功效和营养价值

2024-10-29 23:30:55

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1、猪油性甘、微寒,可以解毒。猪油是猪的脂肪炼成的,猪腹腔内的脂肪层相当于人体的三焦系统,三焦是人体水液代谢的通道,因此吃猪油可以加强人体三焦系统的功能。水液疏通加强,人体的废水排除体外,自然肿消了,身体也轻松了,人也就不胖了,所以很多人吃肉还不长胖。小便不通,用肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。其实就是利用猪油来疏通水道。

2、猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。

3、猪油味甘、性凉; 有补虚、润燥、解毒的作用。可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。

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