家常红烧鱼怎么做
2024-10-30 00:23:56
好评回答
1、主料:鲤鱼500克。
2、辅料:鸡肉1克、蘑菇1克、春笋1克。
3、调料:食盐适量、酱油2大勺、味精适量、葱1克、姜1小块、蒜2瓣、料酒1大勺、香油1勺、水淀粉1大勺。
4、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。
5、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。
6、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
7、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
8、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。
9、将鱼捞起装盘待用。
10、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
因为爱情有幸福剧情
阅读量:49 -
元宵怎么做
阅读量:28 -
一鼓作气再而衰三而竭意思
阅读量:21 -
月经来了吃什么好
阅读量:96 -
草莓原产地
阅读量:74 -
早餐吃什么能减肥
阅读量:51 -
吃什么补血最快
阅读量:18 -
王师北定中原日原文
阅读量:51 -
因为遇见你电视剧剧情
阅读量:41 -
土地使用税介绍
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:60
-
阅读量:48
-
阅读量:16
-
阅读量:12
-
阅读量:84
-
阅读量:43
-
阅读量:68
-
阅读量:5
-
阅读量:75