当前位置:首页 >知识达人 > 正文

黑豆怎么做才好吃

2024-10-30 01:48:47

好评回答

1、主要原料有:黑豆15克,藕500克,鸡一只,红枣12枚,葱姜适量。

2、先将鸡洗净去掉内脏,把鸡爪放入鸡腹中,藕去皮切成块状。

3、再将枣去核。姜切成片,葱段开,然后将水泡过的黑豆放入锅里干炒不放油,用大火炒到黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮,捞出备用,这样道药膳的准备工作就完成了。

4、首先将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味,再捞出来放进清水里洗净之后,再放入开水锅里,这时候把葱段,姜片和炒过的黑豆还有红枣,藕以及适量的盐,味精白胡椒粉放入锅里,用大火煮,开锅后改用小火炖90分钟左右,90分钟以后这道黑豆莲藕鸡汤就可以食用了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐