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鸡爪怎么煮好吃又简单

2024-10-30 02:16:27

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1、主料:鸡爪10只。

2、辅料:花生1把、枣(鲜)10颗、料酒少许、食盐少许。

3、鸡爪剪去爪尖,洗净。

4、锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪过水。

5、捞出用流动的水洗干净。

6、红枣去核,花生洗干净。

7、把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开。

8、浮末,撇去。

9、转小火慢煲一个半小时,食用前加少许盐即可。

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