东北粘豆包怎么做好吃
2024-10-30 03:07:45
好评回答
1、用料:玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。
2、玉米面和糯米粉的比例1:1,加入一勺酵母混合均匀,加入适量清水和成团,盖上保鲜膜醒发一个小时。
3、红豆提前浸泡12个小时,然后煮至软烂,放入冰糖(没有冰糖放白糖,再加入一点点盐,加盐为了突出甜味,可以减少糖的摄入量)取三分之二煮好的红豆碾成红豆沙(留出三分之一的红豆粒是为了丰富口感),再把三分一的红豆粒和糖桂花(糖桂花是为了增加馅料的粘性,容易成团,而且桂花味道香香的,丰富口感)加入红豆沙拌匀抱成小团。
4、面团醒发一个小时后,用做窝窝头或者包包子的手法包入豆沙团,再整形成粘豆包的形状。底下垫上玉米的那层外皮,这样防止粘锅,而且蒸出来的粘豆包有玉米的清香。放入蒸锅,大火蒸开上汽后,再蒸20分钟,美味的粘豆包就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
两个路由器能串到一起用吗
阅读量:13 -
vivo应用商店下载的安装包在哪个文件夹
阅读量:23 -
生理学是研究什么的科学
阅读量:41 -
第一部高达是哪一年播放的
阅读量:34 -
冰雪奇缘的公主叫什么
阅读量:54 -
碳酸氢钙受热分解的化学方程式
阅读量:87 -
虾可以和茄子一起吃吗
阅读量:55 -
只要平凡是哪个电视剧主题曲
阅读量:54 -
冰糖炖雪梨什么时候上映
阅读量:76 -
网格化治理的意见
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:8
-
阅读量:74
-
阅读量:38
-
阅读量:84
-
阅读量:34
-
阅读量:12
-
阅读量:59
-
阅读量:51
-
阅读量:9