豚怎么做好吃
2024-10-30 06:12:26
好评回答
1、材料:豚肉500克,生姜5片,桂皮2块,冰糖5块,香叶2片,八角2个,枣2个切片,草菇老抽30ml,盐5克,醋25克,大葱1段,蒜四瓣。
2、豚肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分。
4、锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味。
5、加入五花肉一起煸炒,豚肉煸炒至两面稍为微黄,放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐,翻炒均匀,让每块肉都上色。
6、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走浮沫。
7、加入姜片和枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时。
8、大火收汁,直到酱汁浓稠,每块豚肉上都裹着酱汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:炒菜的时候勾芡有什么作用
- 下一篇:提组词有哪些
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:42 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:45 -
电钢琴怎么选
阅读量:23 -
牛肉如何切
阅读量:31 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:66 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:38 -
离婚女性最需要什么
阅读量:11 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:51 -
高智商小孩表现
阅读量:72 -
如何补充维生素b1
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:32
-
阅读量:13
-
阅读量:46
-
阅读量:44
-
阅读量:6
-
阅读量:44
-
阅读量:58
-
阅读量:30
-
阅读量:47