虾皮搭配哪些食材最补钙
2024-10-30 09:12:47
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1、虾皮萝卜丝。食材:白萝卜250g,虾皮50g,香菜适量,食盐适量,香油适量,料酒适量,葱适量,味精适量。做法:(1)白萝卜250克洗净切丝,虾皮50克,香菜洗净切碎,食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。(2)先用香油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,然后调入食盐、料酒、味精食用。功效:有消胀、祛痰、补钙的功效,治食滞不化,并利大小便。
2、虾皮紫菜汤。食材:虾皮50g,鸡蛋一个,紫菜20g(干重),小白菜500g,食盐适量,香油适量。做法:(1)鸡蛋打好,次啊皮和紫菜冲洗去浮灰。(2)按人数分量烧开水,先下紫菜,再下虾皮,让后打蛋花,最后下小白菜,加食盐,香油调味即可出锅。功效:营养健康,补钙为主。同时还能防治高血糖、高血脂和高血压及降低胆固醇。适合全家食用。
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