蒸榆钱适宜用什么面粉
2024-10-30 10:50:31
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1、蒸煮榆钱蒸饭的时候,尽量用玉米淀粉加入少量的面粉,蒸煮出来的榆钱蒸饭会更加蓬松,不会出现板结抱团的现象,食用口感更加。
2、将新鲜的榆钱用清水清洗干净,然后沥干水分,加入适量的食用油,充分的混合均匀。将榆钱内放入适量的面粉和玉米淀粉,充分的混合均匀。蒸锅水开,然后放入蒸锅内中蒸煮8-10分钟,然后取出抖散。油锅加热,煸香葱花、姜末、蒜末、小辣椒等,浇在榆钱蒸饭上,充分的混合均匀,就可以食用了。
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