调汁怎么调好吃
2024-10-30 10:51:51
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1、香葱70克、熟芝麻20克、辣椒面3克、花椒20克、盐2克、鸡精1克、生抽1勺。
2、准备70克的香葱,葱白和葱花分开来切碎;将切好的大蒜末放入葱白的碗中,葱花留着备用;往有大蒜的碗中放入20克的熟白芝麻和3克的辣椒面;起锅烧油,油热以后,将20克的花椒放入锅中爆香;花椒炸黑了以后,把花椒捞出来,将油分三次倒入碗中;油倒入碗中的时候,要边倒边搅拌,防止烧焦,加入一些盐,鸡精,生抽,老抽,醋,就做好了。
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