干蛏子怎么做好吃
2024-10-30 11:09:21
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1、主料:蛏干50克、丝瓜1根。
2、辅料:蒜头3瓣、料酒3茶匙、辣椒1个、细盐半茶匙、酱油半茶匙、色拉油少许。
3、提早一小时将蛏子干泡软泡透备用。
4、锅里加油,将蒜片下锅爆香。
5、将泡好的蛏子干控水下锅炒至出味。
6、再将丝瓜改刀下锅同炒。
7、炒透之后加入细盐料提味。
8、再加入红辣椒丁点缀,再加入半茶匙酱油提鲜味即可。
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