百香果壳可以直接吃吗
2024-10-30 12:04:23
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1、不建议直接吃。 百香果营养丰富,果肉酸甜可口,而果皮较硬,味道干涩,因此,不建议直接食用。若直接食用果皮,可能会增加肠胃的负担,引起消化不良等症状,建议将果皮洗净切成条状,可以泡茶、煲汤和制作果干。
2、百香果中含有多种氨基酸、维生素,而果皮中含有大量的果胶,可以促进体内脂肪及胆固醇的代谢,还可以增加血管弹性,促进胰岛素分泌,因此,适量食用百香果皮,对预防高血压有一定作用。
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