颁金节吃什么
2024-10-30 13:27:29
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1、颁金节一般来说正值小雪节气,这个时候,天气越来越寒冷,北方开始降雪,但雪量不大,故称小雪。这个时候阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入寒冬。
2、满族自古以来每逢冬天有吃涮锅子的习惯,北京地区以涮羊肉为主。一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个时候吃些温补食品最佳,尤其是羊肉,此外还应多吃益肾食品,如腰果、山药、栗子、核桃等。
3、满族颁金节,有条件的家庭可以选择吃火锅,酸菜、白肉、羊肉、香菇和各种蔬菜。气虚之人,还可在火锅中加入长白山人参,这就更有满族味道了。当年乾隆皇帝冬天举办千叟宴,吃的就是火锅。冬天吃火锅是满族人的传统,也是千百年来总结的时令健康饮食的宝贵经验,作为满族人,应当继承。
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