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怎么炖鸭子好吃

2024-10-30 13:57:46

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1、材料:鸭子半只、豆腐100克、白萝卜1根、番茄、生姜、花椒、盐

2、鸭子洗干净,切成小块。

3、把洗好了的鸭子放到热水里小煮一下,去掉血丝。

4、把焯了水的鸭子捞起来放进电高压锅里,加生姜片和少许花椒,然后慢炖。

5、切好豆腐和白萝卜和番茄,白萝卜切成薄片好入味,番茄是蔬菜当中很好的调味品。

6、等鸭子炖好了,放入砂锅里,加豆腐白萝卜番茄一起煮,此时才加盐。

7、等到菜煮熟了关火出锅。

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