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盐水目鱼的家常做法

2024-10-30 14:48:16

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1、目鱼1条,适量盐,1勺料酒,20g生姜,适量香醋和酱油。

2、目鱼清洗干净,剥去外皮

3、锅里放水,盐,料酒,姜片和目鱼,大火烧熟即可

4、捞出熟了的目鱼放凉后切薄片,蘸酱油醋就可以吃了。

5、目鱼指半滑舌鳎,属于近海大型底栖暖温性动物,栖息于干泥沙质海底,只做近距离洄游。在自然海区中主要摄食底栖虾类、蟹类、小型贝类及沙蚕类等。

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