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毛豆怎么变成圆的黄豆

2024-10-30 16:56:09

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1、毛豆成熟后则变成圆的黄豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆,只是未彻底成熟、饱满,成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑,剥开豆角里的青豆则变成黄豆,晒干后叫大豆。毛豆为一年生农作物,茎粗硬而有细毛、荚为扁平形、荚上有细毛,被称为毛豆。新鲜时,豆荚为嫩绿色,青翠可爱。

2、毛豆即俗称的大豆、黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物。高30至90厘米,茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5至6厘米,下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2至4粒,鲜时扁椭圆状卵圆形,长0点8至1点5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆,也称毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆,豆荚嫩绿色,毛豆老熟后则是我们熟悉的黄豆。豆科植物生物学分类为:植物界、种子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目。种类极广,约690属,17600余种。

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