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青桔茶的正确冲泡方法

2024-10-30 17:00:34

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1、将小青柑的顶盖揭开,放入杯中浸泡,一般是先倒入覆盖小青柑一半的水进行润茶,将水倒出后再进行冲泡。

2、碎皮泡饮法,将小青柑中的普洱茶倒出,再将小青柑的柑皮掰成小碎片,与普洱茶混合在一起放入茶壶中,加入沸水冲泡出香味。

3、钻孔法冲泡,专业泡小青柑的方法就是采用九孔法,既是在小青柑的外皮四周钻9个孔,再放入茶壶中冲沸,茶叶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适中,茶汤红浓扑鼻,耐泡程度也非常高,在钻孔的时候建议选用专业的茶刀,防止戳到手。

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