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莲藕怎么做才能粉糯

2024-10-30 17:53:44

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1、材料:排骨350g、莲藕1个、胡萝卜2条、饮用水适量、盐6克、醋适量。2、排骨洗净用饮用水浸泡两个小时以上,锅里加饮用水烧开,下入排骨。

3、烧开后转最小火煮一个小时。

4、这时把莲藕去皮洗净切薄块。

5、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。

6、排骨煮一个小时后加入莲藕胡萝卜和一勺盐,大火烧开转小火煮半个小时。

7、加一勺醋,继续炖煮20分钟。

8、盛出即可食用。

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