西葫芦有哪些好吃的做法
2024-10-30 18:20:27
好评回答
1、凉拌西葫芦
材料:西葫芦半个或1个、干辣椒2个、盐适量、鸡精少许、白糖少许、食用油适量。
做法:西葫芦洗净,切成薄片,放入盐,戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右。锅中烧开水,放入西葫芦,焯水后马上捞出过凉水,攥干水分(不要太干),放入少许盐、鸡精、白糖调味拌均。起锅放少许油,油热后下入干辣椒段炸出香味后浇在菜上,拌均后装盘。
2、西葫芦炒鸡蛋
材料:西葫芦1个、鸡蛋3个、植物油适量、盐适量、味精适量、葱1根。
做法:鸡蛋磕入碗中,西葫芦洗净,掐头去尾,切成片。鸡蛋中加少许盐,将鸡蛋打成蛋液。葱切末备用。底锅中加适量油,蛋液倒入锅中,炒碎,盛出。锅中再次加入油,倒入葱末爆香,将西葫芦放入锅中,加入适量盐,味精翻炒。将炒好的鸡蛋倒入,继续翻炒,盛盘即可。
3、酸辣西葫芦
材料:西葫芦一个、大蒜两个、花椒少许、干辣椒适量、香醋适量、盐适量、鸡精少许。
做法:西葫芦洗干净去掉头部和尾部。西葫芦对半切开再切成片,蒜切片。热锅倒入菜籽油,油五成热时倒入蒜片,花椒和干辣椒段炒出香味。倒入西葫芦翻炒均匀。沿着锅边倒入两圈香醋。加入适量盐。再加入少许鸡精翻炒均匀。翻炒到西葫芦变软轻微出水就可以关火了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
四大才子是指谁
阅读量:76 -
莴笋叶子能吃吗
阅读量:90 -
第几集锦觅知道穗禾杀了水神
阅读量:94 -
庆余年言冰云娶了谁
阅读量:77 -
非洲的女性割礼是什么意思
阅读量:66 -
狼殿下的演员
阅读量:68 -
含反义词的词语
阅读量:64 -
c4驾驶证能开什么车
阅读量:59 -
钉钉视频会议能看回放吗
阅读量:60 -
用盐水洗脸可以祛痘吗
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:65
-
阅读量:82
-
阅读量:12
-
阅读量:15
-
阅读量:15
-
阅读量:53
-
阅读量:67
-
阅读量:26
-
阅读量:32