自制薯条怎么做
2024-10-30 18:25:46
好评回答
1、原料:大土豆、盐、干淀粉、菜籽油。
2、把新鲜的土豆去皮。然后竖着切成条用流水洗净淀粉。
3、锅里放些清水,放一点盐。水开以后土豆条放进去煮一分钟。冷却备用。不要煮的太久了,太久了怕软了影响口感。
4、煮好沥干水分的土豆条,上面撒上一些干淀粉。就是大家平时炒肉用的那种淀粉就可以了。不要撒的太多。轻轻地洒上一层。搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜,放进冰箱的冷藏室冷藏一晚上。
6、锅里倒菜籽油,一定要是菜籽油,因为颜色才金黄好看。冷油放入土豆条。开最小火炸,只是为了炸里面的水分。
7、等到这个土豆条微微有点变硬的时候。开中火。继续炸出里面多余的水分。
8、找一个空旷一点的盘子。把这个土豆条,起锅控油,冷却。
9、等土豆条冷却以后把这个火打开,大火升高油温。倒入土豆条炸。复炸,能使这个薯条更加的酥脆。
10、炸好以后继续空油。放进盘子里面,让它自然冷却。冷却以后就非常的酥脆了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:产后怎样瘦得快
- 下一篇:夏天上火吃什么能最快降火
猜你喜欢
-
铂金项链配什么翡翠
阅读量:74 -
翡翠太阳花什么寓意
阅读量:45 -
翡翠避裂什么意思
阅读量:57 -
翡翠润指的是什么意思
阅读量:8 -
翡翠的主要组成矿物是什么意思
阅读量:10 -
翡翠的种指的是什么意思
阅读量:30 -
翡翠原石有什么用
阅读量:73 -
翡翠蓝水料是什么意思
阅读量:70 -
翡翠圈口是指什么
阅读量:10 -
翡翠的种水的是什么意思
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:34
-
阅读量:21
-
阅读量:64
-
阅读量:12
-
阅读量:79
-
阅读量:72
-
阅读量:22
-
阅读量:25
-
阅读量:43