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菠萝咕咾鸡翅的做法

2024-10-30 18:35:29

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1、调酱汁,淀粉2克,番茄酱50克,糖10克,醋5克,水30克,搅拌均匀。

2、鸡翅300克,沿骨缝切成两半。

3、放入碗内,加葱段两段,姜姜片,淀粉5克,耗油10克,生抽10克,料酒5克,油10克,抓匀腌制15到30分钟。

4、油温五成热转小火放入鸡翅,炸五分钟捞出。

5、放入调好的酱汁炒香,加鸡翅,菠萝块100克,青椒70克,大火翻炒一分钟。

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