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鸡盒子怎么做好吃

2024-10-30 18:57:37

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1、主料:鸡胗200g、冬瓜500g

2、辅料:油3ml、盐3g、料酒1ml、生姜2g、香菜5g

3、鸡胗洗净,用盐再洗净,清水浸泡3分钟;

4、鸡胗捞出沥干水,切片;

5、冬瓜去皮去籽切块;

6、热锅,倒油,放生姜丝、料酒,爆炒鸡胗,炒熟起锅;

7、爆炒冬瓜六成熟;

8、适量的热鸡汤,冬瓜八成熟;

9、加入炒熟的鸡胗,小火继续煮熟;

10、放盐、香菜均匀即可。

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