姜葱牛百叶的家常做法
2024-10-30 19:19:42
好评回答
1、食材:牛肚1000克、姜25克、小葱30克、生抽30克、白砂糖5克、味精3克、植物油50克
2、牛百叶(牛肚)用石灰100克及清水500毫升拌匀,泡腌10 分钟,搓去黑色薄衣,漂洗干净,切成小块,用盆盛起;
3、姜、葱洗净分别切成细丝。
4、中火烧热炒锅,下油烧沸成熟油,用碗盛起;
5、随即放入生抽、白糖、味精、加水50毫升煮沸,成调味佐料,用碗盛起;
6、旺火烧沸水锅,把牛百叶块用漏勺盛着放入焯至刚熟取出,上碟或分小碗盛;
7、将姜丝、葱丝分放在牛百叶表面,加入调味料和熟油,便可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:最佳虾米煲汤法
- 下一篇:紫薯山药糯米糕的家常做法
猜你喜欢
-
如何鉴别鱼品的新鲜度
阅读量:48 -
如何挑选家用电热器具
阅读量:59 -
如何鉴定啤酒口味的好坏
阅读量:34 -
如何鉴别茶叶的质量
阅读量:9 -
如何鉴别大米的质量
阅读量:61 -
如何鉴别面粉的质量
阅读量:28 -
如何鉴别食用油的质量
阅读量:31 -
如何识别食用油
阅读量:94 -
如何鉴别挂面的质量优劣
阅读量:84 -
酿制醋和配制醋有什么区别
阅读量:76