当前位置:首页 >知识达人 > 正文

腌制咸鱼怎么做好吃

2024-10-30 19:44:30

好评回答

1、食材:腌鱼适量、干椒适量。

2、腌鱼用冷水浸泡一晚,去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。

3、多切点大蒜子和生姜,准备干椒备用。

4、锅内放油烧热,放入鱼块煎炸至两面金黄。

5、洗锅重新放油烧热,加入大蒜子、生姜炒出香味。

6、关小火放入干椒炒出香味。

7、加入胡椒粉、白糖翻炒均匀

8、加入鱼块翻炒均匀。使每一块鱼都沾上辣椒。

9、开大火加入啤酒大半瓶,要使啤酒与鱼块一样高。

10、两面翻动煮5分钟让鱼肉质更加有味道,更加香嫩。

11、起锅前放点酱油、醋调味,收汤装盘。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐