湖北特色炒鱼面怎么做
2024-10-30 20:14:34
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1、材料:姜:2片、葱:1根、蒜:2头、小米椒:2根、剁椒:2勺、榨菜丝:小半包、香菜:1小把、鱼面:3把。
2、烧开水,将鱼面浸泡软,大概10分钟,然后滤水。
3、冷锅热油,放入姜蒜小米椒爆香。
4、翻炒后放料酒拌匀然后美味鲜酱油,继续翻炒,再放剁椒酱,炒匀后放点水。
5、快出锅时放榨菜,然后香菜,香葱点缀。
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