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扁肉怎么煮

2024-10-30 21:16:56

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1、酸菜,葱,姜,蒜洗净切小段,备用。

2、扁肉下油锅炸至金黄,捞出沥干油。

3、锅内留少许油,大火油热后放切好的葱姜蒜泡椒爆香。

4、倒入水烧开,放酸菜泡萝卜少许盐,1芍醋煮2分钟后放去事先炸好的扁肉煮3分钟。

5、出锅撒上葱花即可。

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