正宗的虎皮青椒做法
2024-10-30 22:08:00
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1、先把虎皮青椒里的青椒籽去除,再用刀压扁切成两段。蒜子压扁斩成蒜末。
2、热锅倒油,放入青椒煎出虎皮状,用勺子不停的按压,呈虎皮装以后盛出备用。热锅倒油放入蒜末、油豆豉炒出香味,再放入蚝油、生抽、白糖、盐。
3、再放入青椒快速翻炒均匀,出锅前淋入少许香醋,翻拌均匀就可以享用了。
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