粗粮应该怎么搭配
2024-10-30 22:25:53
好评回答
1、一是要多吃一些传统上的粗粮,即相对于大米,白面之外的谷类及杂豆,包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面,要适当加一些精度低的米面。
2、煮白米饭或白米粥时,加入部分糙米,玉米,小米或豆类一起煮。用大米熬粥时,放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配。
3、用较粗硬的粗杂粮直接熬粥,如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等,可以改善口感。
4、用粗粮、薯类、杂豆代替米、面、等作为主食,如整玉米,土豆甘薯、豆粥等,每周3次为宜。
5、制作面食时,如馒头、花卷、窝头、面皮,大饼时,在面粉中掺入全麦粉、玉米粉、豆粉或荞麦粉,最高比例可达到1 : 1。
6、将粗杂粮打成汁引用,最好能搭配牛奶,做成小米乳、黑豆乳、红豆乳、绿豆乳等粗粮饮料,口感更加,也能满足人体对蛋白质和钙的需求。尤其对于消化不好的人及牙齿不坚的老年人,特别适合这种吃法!
7、可搭配荤菜吃粗粮,以平衡膳食。粗粮吃的过多的话就会引起营养不良,所以要注意平衡脂肪和蛋白质的摄入,搭配一些肉类,可以保证营养供应。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
英雄杀开英雄石规律
阅读量:21 -
吃完鹅蛋千万别碰5种食物
阅读量:72 -
芒果吃了有什么好处
阅读量:17 -
夜跑正确方式
阅读量:35 -
芒果能和虾一起吃吗
阅读量:89 -
anima工匠商店无法使用
阅读量:12 -
哈密瓜整个去皮技巧
阅读量:84 -
衣服上发硬的胶水怎么去除
阅读量:5 -
红薯能和牛奶一起吃吗
阅读量:82 -
新车启动冒白烟正常吗
阅读量:23