驴肉饺子馅怎么做好吃
2024-10-30 23:59:58
好评回答
1、主要材料:面粉600克,芹菜2棵,驴肉500克4人份,生抽少许,盐少许,花椒水1碗,姜末少许,葱1棵,花生油2勺。
2、驴肉水分油分含量都低,剁的时候不如猪肉好剁,先把驴肉切成片,剁成茸。
3、边剁肉,边把泡好的花椒水倒入,每次倒入大约1汤勺,再剁匀,如此重复。
4、剁好肉馅后,放入盆中,加入生抽1勺,老抽几滴,盐,鸡精,然后带上一次性手套,用手打馅,直到馅料有弹性不沾盆。
5、再加入葱末姜末用手拌匀,这样拌馅可以充分入味。
6、后加入花生油拌匀,这样可以锁住水分。
7、然后把芹菜摘洗干净,剁碎,加入到驴肉馅中,搅拌均匀。
8、拿一个饺子皮,包入馅料。
9、两手捏紧,即可完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:好吃的饼怎么做
- 下一篇:南美白对虾怎么做好吃
猜你喜欢
-
关于国庆节的英语句子
阅读量:15 -
馒头鸡蛋片的做法
阅读量:53 -
酥红豆的做法
阅读量:14 -
海肠子怎么做好吃
阅读量:10 -
手机跑电太快怎么办
阅读量:63 -
苹果手机怎么设置锁屏时间
阅读量:25 -
戕害怎么读音
阅读量:21 -
石头怎么画
阅读量:37 -
利簋怎么读音
阅读量:13 -
剡溪怎么读
阅读量:45
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:47
-
阅读量:53
-
阅读量:28
-
阅读量:62
-
阅读量:36
-
阅读量:75
-
阅读量:25
-
阅读量:46
-
阅读量:32