小鲶鱼怎么做好吃
2024-10-31 00:00:24
好评回答
1、主料:鲶鱼1200克。
辅料:大蒜(白皮)100克。
调料:植物油30克,猪油(炼制)60克,大葱1克,姜10克,盐4克,料酒15克,味精2克,酱油15克,醋15克,豆瓣20克,淀粉(玉米)15克,白砂糖5克。
2、鲶鱼去鳃、内脏,洗净,在背上剞几刀,成连着的鱼段;
3、葱姜洗净切成段、片备用;
4、锅内倒植物油烧热,放入大蒜炸至金黄色,捞出;
5、锅内倒熟猪油,下入鲶鱼,将鱼两面煎好后,拨在锅一边;
6、下豆瓣翻炒,放入葱段、姜片、盐、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、炸好的大蒜、用小火煮开,加味精,用水淀粉勾芡即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:南美白对虾怎么做好吃
- 下一篇:菠菜拌凉菜怎么拌好吃
猜你喜欢
-
斗罗大陆神界传说大结局
阅读量:50 -
还珠格格3得知尔康死讯是哪一集
阅读量:31 -
海贼王和之国篇索隆的身世
阅读量:60 -
嘿你在干嘛呢播出时间
阅读量:64 -
路飞的决意怎么过
阅读量:53 -
发酵有机肥用什么菌
阅读量:39 -
江昌义坦白身份是哪一集
阅读量:16 -
青春抛物线明洋队打败星月队第几集
阅读量:13 -
王者荣耀如何免费获得永久韩信
阅读量:24 -
OPPO
阅读量:28