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红烧素鸡怎么做最好吃

2024-10-31 00:34:03

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1、主料:素鸡200克、冰糖15克。

2、辅料:生抽2勺、老抽1勺、香葱1根。

3、素鸡洗净切片。

4、锅中倒适量油,将素鸡放入煎。

5、翻面继续煎。

6、煎至两面金黄盛出。

7、锅中留底油,放入煎好的素鸡,调入生抽。

8、再调入老抽。

9、加热水,没过素鸡即可,大火烧开,转小火。

10、加入冰糖,小火慢煮至水分快干,收汁,摆盘,撒香葱叶即可。

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