羊肉怎么焖好吃
2024-10-31 00:43:20
好评回答
1、羊后腿肉200克,湿淀粉10克,葱白50克,蚝油20克,酱油2.5克,姜汁10克,味精2.5克,蒜片10克,花生油50克,小茴香20粒,芝麻油25克,花椒水20克。
2、将羊肉洗净,切成长6厘米、宽 4厘米、厚 0.17厘米的片,加入酱油(10克),湿淀粉和花椒水,抓匀浆好。葱白用滚刀法切成菱角块。
3、2.将炒锅置于旺火上烧热,先用少量花生油涮一下锅,再将其余的花生油倒入锅内,烧至四成热,下入小茴香炸成金黄色,再放入葱块、蒜片和浆好的肉片,用筷子迅速拨散。约5至6秒钟后,见肉片成黄白色时,即下酱油(15克)、姜汁、味精和清水 20 克,盖上锅盖,移在微火上焖 1 分钟,待汤汁不多时、再移到旺火上,淋上芝麻油即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
s17国服第一瑶的出装和铭文
阅读量:71 -
螃蟹相克的食物
阅读量:78 -
amd主板型号分类
阅读量:51 -
糖尿病饮食禁忌
阅读量:96 -
月季花的养殖方法和注意事项
阅读量:26 -
尼康D750像机照片怎么设置
阅读量:5 -
乳腺增生禁忌五种食物
阅读量:20 -
我的世界公告栏指令
阅读量:35 -
烟雨江湖摧心掌怎么获得
阅读量:75 -
烟雨江湖东皇藏舆图碎片怎么获得
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:64
-
阅读量:70
-
阅读量:69
-
阅读量:52
-
阅读量:94
-
阅读量:30
-
阅读量:90
-
阅读量:52
-
阅读量:8