猪肉怎么煮才好吃
2024-10-31 00:57:17
好评回答
1、食材:猪肉2斤、盐、酱油各适量、葱、姜各适量、大料1包
2、将肉,切成块状,其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10~20分钟,再多冲几遍(去血水),捞出。
3、然后放在砂锅中,放入冷清水,其水位要高出肉块4~5厘米,然后,开火,大火煮。
4、待煮锅烧开后,改成小火,将锅内上面血沫用勺子撇出来倒掉,锅一直是滚开状态,将血沫撇干净为止。
5、将大料包放入锅中,大料包买现成的可以,比较省事。也可以自己组配:花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。
6、将葱和姜洗干净后,葱切成大段,姜块放在菜板上用刀拍一下就行。将葱姜放入锅中,放盐、酱油。然后改成大火煮。
7、大火煮10分钟后,搅一搅,改中火煮20分钟,再搅一搅,然后再改成小火煮炖20分钟,关火。这样煮出的味道好而鲜美。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梨的储藏方法
阅读量:28 -
有关学校感恩的句子
阅读量:92 -
丹霞地貌在哪里
阅读量:92 -
洗好的龙虾怎么保鲜
阅读量:71 -
脆皮芝士蛋糕教程
阅读量:5 -
牛腩汤做法步骤
阅读量:31 -
元旦适合的美食
阅读量:63 -
烤箱做蔓越梅饼干做法
阅读量:44 -
大球盖菇的保存和处理方法
阅读量:34 -
青菜火腿面如何做
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:22
-
阅读量:27
-
阅读量:93
-
阅读量:14
-
阅读量:84
-
阅读量:82
-
阅读量:94
-
阅读量:81
-
阅读量:66