洋芋片怎么炒好吃
2024-10-31 01:08:47
好评回答
1、【材料】:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克
2、【调味料】:食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许
3、先将土豆洗净剥皮,然后切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,干辣椒切成节,洗净的青大蒜切成段备用。
4、取一口锅,开火,往锅中倒入适量清水,大火烧开,水开之后下入土豆片,煮1-2分钟,将土豆煮断生,煮好捞出。
5、净锅上火,将锅烧热,然后倒入适量的油,先下入五花肉片小火煸香,煸出油,然后下入蒜片及干辣椒,保持小火炒香。
6、炒香配料之后,下入控干水分的土豆片,开大火翻炒均匀,然后淋入适量料酒增香,继续翻炒。
7、待料酒的香味炒出来后,下入生抽提鲜,再淋点老抽翻炒均匀,然后将火调至中火,翻炒3分钟左右。
8、炒的土豆片有点焦黄色,这时候就可以调味了,下入食盐、鸡精、白糖,翻炒均匀。
9、快出锅的时候,下入提前准备好的青大蒜段,大火翻炒均匀,炒出香味后即可出锅,不必炒的过熟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
动物体细胞核移植的方法有哪些
阅读量:8 -
奥特曼系列ol怎样获得迪迦复合型
阅读量:33 -
错换人生28年是怎么回事
阅读量:36 -
斗罗大陆上的唐三所有魂兽叫什么
阅读量:13 -
战利品星系什么意思
阅读量:12 -
赵云龙胆皮肤什么时候上市
阅读量:29 -
元素地牢什么元素厉害
阅读量:19 -
赵云龙胆皮肤获得途径
阅读量:28 -
王者赵云的龙胆什么时候出
阅读量:65 -
庭院怎样种红薯
阅读量:87