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炸土豆条怎么炸好吃

2024-10-31 01:31:20

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1、准备用料。土豆、姜、蒜、从、淀粉、干辣椒、油、盐、鸡精、胡椒粉、花椒。

2、姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。

3、土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,加入淀粉拌匀。

4、油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。

5、倒入适量油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒炒香,放入土豆条、盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀,盛出即可。

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