干泥鳅怎么做好吃
2024-10-31 02:14:55
好评回答
1、主料:泥鳅干1盘、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油适量、盐少许、酱油少许、葱花少许、大蒜1头、鲜姜1块。
2、泥鳅干用凉水冲洗一遍,洗掉表面浮尘,表面水用纸巾蘸干。
3、配菜清洗干净,青辣椒,青蒜,香芹,品种不限这些,红辣椒,干辣椒,香菜,韭菜都可以替换。
4、葱花、姜、大蒜分别切末。
5、炒锅中倒适量植物油,油量跟平时炒一道菜的量一样,将泥鳅干、葱花、蒜末同时倒锅里,中小火煸炒,用逐渐升温将泥鳅干煎炒熟,同时将葱香、蒜香渗透到泥鳅干中。
6、炒到泥鳅干变硬,与锅壁摩擦时发出金属般的响声时,且油清澈见底,煸到这个程度就可以了。
7、将辣椒丝、香芹段倒入锅中翻炒。
8、根据口味撒少许量,倒少许酱油。
9、翻拌均匀,出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
送杯子代表什么意思吗
阅读量:86 -
呵呵代表什么意思
阅读量:46 -
数字1代表什么意思
阅读量:63 -
novgacable什么意思
阅读量:6 -
干贝粥放多少干贝
阅读量:55 -
梦见鞋丢了一只是什么意思
阅读量:64 -
股票买1买2买3买4买5什么意思
阅读量:45 -
有点像芭蕉叶的是什么植物
阅读量:52 -
十七朵玫瑰代表什么意思
阅读量:82 -
鱼豆腐用什么做的
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:70
-
阅读量:55
-
阅读量:61
-
阅读量:85
-
阅读量:71
-
阅读量:90
-
阅读量:27
-
阅读量:92
-
阅读量:88