白果怎么炒好吃
2024-10-31 02:25:18
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1、用料:白果100克、西芹50克、胡萝卜50克、食用油适量、鸡精适量、盐适量、香油适量。
2、白果去壳,开水烫熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的绿芯。
3、再将西芹和胡萝卜切片备用。
4、锅里加水煮沸,放入食材焯熟。
5、捞出焯熟的食材,沥干水分备用。
6、油锅倒入油烧热,下入白果仁、西芹片、胡萝卜片翻炒均匀。
7、炒2-3分钟,加入盐、鸡精调味,出锅时倒入少许香油。
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