干豆丝怎么炒好吃
2024-10-31 02:41:40
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1、主料:干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。
2、辅料:葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。
3、干豆腐焯水后切丝。
4、胡萝卜、青椒切丝,葱姜蒜改刀备用。
5、先用油分别炒一下胡萝卜和青椒,备用。
6、锅内放油,葱、姜、蒜、花椒粉爆锅后放干豆腐丝,加适量水煮15分钟左右,然后放胡萝卜和青椒丝、生抽、耗油、盐,翻炒均匀即可。
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