白鱼怎么做

可以做白鱼枸杞汤，具体做法如下：

1、主料：白鱼500克。辅料：枸杞子30克。调料：料酒5克,盐2克,大葱5克,姜3克,花生油10克。

2、将白鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入热油锅中稍煎，将洗净的枸杞子、料酒、盐、葱、姜放入锅中，加入适量清水，煮至鱼熟烂，拣去葱姜，调好味即成。