财鱼怎么做
2024-10-31 03:19:12
好评回答
可以做财鱼皮蛋豆腐汤,具体做法如下:
1、材料:财鱼1条、皮蛋两只、豆腐1盒、香菜少许。
2、财鱼洗干净,去骨。鱼片放料酒,盐,味精,淀粉腌制一会。
3、起油锅,把鱼头,鱼骨放锅煎一会放水,煮到汤水成奶白色,放入切碎的豆腐与皮蛋。
4、烧开鱼汤,放入鱼片,煮开撒上香菜。
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