炸萝卜肉丸子的做法
2024-10-31 05:46:37
好评回答
1、食材:白萝卜1根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,小葱适量,面包糠适量。
2、调料:蚝油10克,生抽10克,五香粉5克,香油10克,食盐3克。
3、将萝卜去皮后清洗干净,用刨丝器擦成细丝后,加入少许食盐腌制出水。
4、萝卜出水后用清水冲洗一遍,然后攥去多余的水分,放入案板简单切两刀,不宜切得过碎。
5、将萝卜碎放入盆中,打入2个鸡蛋,少许葱花,再加入10克生抽和蚝油,5克五香粉和3克食盐,搅拌均匀后再倒入10克香油,拌匀后备用。
6、将面包糠少量多次地倒入盆中,搅拌至萝卜丝可以抱团的状态就可以。
7、提前用手将萝卜碎捏成丸子状,这样在炸制的时候更方便掌握温度,不宜炸糊。
8、锅中倒入适量油,油温6成热后放入丸子,中大火炸制定型后转中火慢慢炸熟。
9、炸制丸子表面金黄即可控油捞出。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:茅台镇属于贵州省哪个市
- 下一篇:猪肺做法
猜你喜欢
-
曹丕简介和资料
阅读量:67 -
希望孩子好好读书的话
阅读量:83 -
镇远古城简介
阅读量:58 -
学校用英语怎么说
阅读量:65 -
谝是什么意思
阅读量:90 -
新经济政策的主要内容
阅读量:81 -
阔别的意思
阅读量:42 -
合同管理的主要内容
阅读量:52 -
吞服是什么意思
阅读量:82 -
百年风华正青春演讲稿
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:31
-
阅读量:56
-
阅读量:59
-
阅读量:48
-
阅读量:74
-
阅读量:66
-
阅读量:62
-
阅读量:52
-
阅读量:68